Risi e bisi veneti: un piatto.. da doge!

La parola ciao nasce in Veneto. Risi e bisi costituisce un piatto primaverile tipico della tradizione veneta, la traduzione dal dialetto all’italiano è “riso e piselli” che ne rappresentano gli ingredienti principali. Il suo nome mette allegria accostando i due semplici alimenti nella lingua dialettale del luogo.E’ un piatto composto da ingredienti poveri, ma al […]